Rödbetsskörd

Skördat av ungefär hälften av rödbetorna nu, blev lite rädd att de skulle bli träiga om de fick stå för länge? Sorten heter Detroit globe. De som står kvar är av en avlång sort, minns inte namnet nu. De är inte lika stora än så de kanske jag skördar efter hand för att ha i smoothie.

Denna skörd vägde 1.4 kg. Ska göra inläggning av dem. Hade gärna haft en sk legymkniv så jag hade kunnat göra räfflade.

Nästa år ska jag kupa mer över betorna så de inte tappar färgen överst lika mycket.