Utvärdering av odlingsåret 2025

Bättre sent än aldrig! Jag blev ju lite dålig på att skriva om odlingen efter maj ungefär, så känner att det är på sin plats att sammanfatta lite vad som gick bra och mindre bra förra året. Bra att komma ihåg för framtiden!

Grönsaker

• Bondböna: De växte inte på en jättebra plats i år, så det blev ingen vidare skörd tyvärr.
• Busktomater: Mycket missnöjd med busktomaterna som jag valt just för att de skulle ge tidig skörd. Det blev istället sen skörd samt en fullständig djungel i växthuset.

• Bönor: Tyckte inte de lågväxande funkade bra alls hos mig, sniglarna kom åt dem och det blev inte mycket till skörd.
• Chili: Chilin funkade okej! Vi gjorde fermenterad chilisås på större delen av skörden.

• Dill: Jag minns inte riktigt, varken bu eller bä tror jag!
• Gurka: Växte mitt i busktomatkaoset och kvävdes nog där, fick inte många gurkor alls.
• Högväxande bifftomater: Framför allt Taiga blev ju bra och tidig. Men tror alla tomater fick lite väl mycket kvävegödsling. Ska försöka bättra mig i år!

• Högväxande körsbärstomater: Samma här med gödslingen.
• Högväxande vanliga tomater: Tyckte verkligen om Hildegard af Bingen. Ska odla igen.

• Jordärtskocka: Det blev skockor! Om än inte så många. Men vi åt upp de vi skördade och lämnade några kvar i jorden till våren och för att sätta som utsäde igen.

• Kål: Både vitkålen och spetskålen blev bra. Första gången jag lyckats få vitkålshuvuden att knyta sig, och röda spetskålen Kalibos blir ju alltid fin. Man fick vara aktsam för sniglar när man skar upp vitkålen dock...!

• Lin: Helt okej skörd som nu hänger i snickeriet i väntan på att vattenrötas i vår. Bättre än förra året när linet typ regnade omkull.

• Lök: Nej, kepalök har jag hittills inte lyckats riktigt med. Leksandslöken blir väl helt okej, tror inte den kan bli så superstor ändå. Men den frösådda MÅSTE gå att få bättre, trots att man bor i kalla Dalarna?

• Majs: Det blev ingen majs i år, plantorna tog skada när jag satte ut dem och repade sig aldrig riktigt.
• Micro dwarf: De fick bo i växthuset i år men det kommer jag inte göra om. De ska stå på altanen så man lätt kommer år dem.
• Morötter: Utmärkt morotsskörd! Fyllde flera hinkar med ganska feta morötter som nu står i jordkällaren. Bästa hittills!

• Pak choi: De som sattes på våren blev riktigt bra vill jag minnas.
• Paprika: Varken bu eller bä, jag minns faktiskt inte riktigt...
• Potatis: Hade bara Solist och på en liten yta. Skörd därefter, varav en del tyvärr råkade stå i solen så den blev grön efter skörd. De har jag lagt undan för utsäde i år.
• Pumpa: Pumporna levererade! Fick mycket av Gold Nugget och Golden Hubbard. Butternuten fick nog inte ens en blomma, så de kommer inte testas igen. Tror det är för kallt hos oss.

• Purjolök: Blev bra trots att den fick trängas lite väl med blåklint. I år ska jag satsa på en ännu grövre variant.

• Rödbeta: Nöjd med skörden som räckte både till smoothies, inläggning och sparade i jordkällaren. Men ska nog sluta lägga in, vi äter helt enkelt inte upp det.

• Salladslök: Salladslöken blev fin! Nöjd!

• Sallat: Little Gem och Buttercrunch blev SÅ BRA. Vill odla mer sallat nu!

• Spenat: Även spenaten blev väldigt bra där på vårkanten. Nästa år ska jag bara se till att sprida ut fröna över hela odlingspallen, blev lite trångt i år. Jag åt all spenat i smoothies tror jag!

• Vitlök: Bästa året för vitlök hittills! Tror det var Rustisem som blev störst så den får återkomma. Men gud vad jag gödslade!

• Zucchini: Minns inte och bryr mig inte, jag är lite less på zucchini! 😄

• Ärter: Lokförare Bergfält (sockerärt) och Sollerö (gråärt) blev helt okej trots sitt lite dåliga läge. Men de fick ju fin klätterställning i alla fall! Ambassador (märgärt) var en total katastrof. Nästan inga plantor kom upp.

Frukt, bär och perenner

• Jordgubbar - utökade med lite nya plantor och fick bra med skörd under en period. I år borde alla plantor vara uppe i en ålder där de ger riktigt bra!
• Hallon - vi satte ju hallonsticklingar 2024, och några av dem dog så de ersattes av nya 2025. Hoppas de vuxit till sig lite i år.

• Krusbär - bra skörd som jag gjorde krusbärssylt och vin på.

• Vinbär - stor skörd som vanligt! Jag har fryst och gjort vin på dem. Sedan klippte vi ner svartvinbärsbuskarna i hopp om att de ska bli lite fräschare. Två av dem kanske vi gräver upp i år. De står lite dåligt till och ger ändå inte så mycket bär, de andra tre buskarna ger mer än tillräckligt.
• Äpplen - dåligt äppleår i år. Vi fick till att göra äpplemos men inget till must/cider.
• Rabarber - i år testade jag att göra vin på några. Jäste dock inte, tror jag hade för mycket rabarber och för lite socker? Gjorde nån sorts rabarbersylt också har jag för mig?
• Plommon - vi har inga egna plommonträd men jag fick plommon av mamma som jag gjorde marmelad (jättegott!) och romtopf på. Åt den nu i julas med vaniljglass och det var så gott! Måste ha i fler saker i den nu i år, typ jordgubbar och hallon. Körsbär hade varit drömmen!

Andra saker som hände